自然米を玄米のままアルファ化加工したパウダーです。アルファ化とは、加熱しながら粉砕する技術で、このままお湯か水を加えるだけで食べることができます。玄米の襖（ふすま）部分に含まれる豊かなミネラル分を無理なく吸収できる優れた食品です。離乳食や介護食としてお勧めしています。またいざというときのための備蓄食としてもご利用ください。200g入り（大人1食分40g×5回分）。